こんにちは。安城市にある「カウンセリングとソーシャルワークのさんぽ幸せ研究所」の腹ぺこカウンセラー、わたさんです。
今回はＪＲ安城駅の南口から歩いて２分のところにある、自家製麺の店「丸長」にランチに出かけました。
私が事務所にしている「KEYPORT」からも歩いてすぐということで、暑い日差しを避けながら、店内に飛び込みます。
入口の扉を開けると、奥まったところにある厨房から、大将さんの「おはようございます」という張りのある大きな声がとんできました。最初は少しびっくりしましたが、その威勢のいい声がお店に活気を与えています。
やっぱり気持ちの良い挨拶って、何物にも代えがたいですね。大きなテーブルが並んだ、ゆったりとした造りの店内は、小気味良く気持ちが良い挨拶と相まって、清々しい空気に満ちあふれています。
お店を見渡したところ、ランチメニューが見当たらなかったので、今回は「えび天ぶっかけうどん」（９８０円）を注文。メニューの写真を見ても、レモンが添えられていて、夏ムード満載です。
しばらくすると「えび天ぶっかけうどん」が運ばれてきましたが、お店の奥さんから「このレモンを絞ってから食べてくださいね」と念押しをされたことからも、レモンが味の大きなポイントになっていることが推察されました。
ちなみに、この「丸長」のうどんは、地元産の小麦である「きぬあかり」が使われているとのこと。さっそく、言われたとおりにレモンを絞って、冷たいうどんをすすると・・・麺のコシが素晴らしい！！
言葉にすると「モチモチムチムチ」といった感じで、その歯ごたえが見事な上に、絞ったレモン汁と出汁のきいたつゆが、爽やかな味わいを醸し出しています。上に載っている２本のえびの天ぷらも、身の甘味を上手に引き出して美味しく揚がっています。
しっかりいただいてお腹いっぱいになったところで、ふと窓際を見ると「手作り杏仁豆腐」（１８０円）の文字と写真が・・・。もちろん、追加注文をしてしまいました。「手作り杏仁豆腐」は、小さな器に入って出てきましたが、その味は濃厚で食後のデザートにぴったりの美味しさでした。
今回は冷やしのうどんでしたが、肌寒さを感じる頃には、釜揚げうどんと天ぷらで熱燗を一杯・・・なんていうのもいいなぁと、妄想を膨らませてつつ、仕事に戻りました。
おいしいうどんを食べたい方におすすめのお店です。ごちそうさまでした。
「丸長」 ＜住 所＞愛知県安城市御幸本町７－２４ ＜電話番号＞０５６６－７４－２５４４ ＜営業時間＞ １１：００〜１４：００ １６：３０～２０：００ 月曜定休（月に１回、連休あり） |  |
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